Música y gastronomía, dos pilares de la cultura yucateca, estarán presentes en la edición 2023 del Mérida Fest a través del III Concurso de Composición de Trova Yucateca, el III Premio a la Calidad Interpretativa (Formato Tríos) y el II Concurso de Interpretación Gastronómica.
El Ayuntamiento de Mérida, a través de la Dirección de Cultura, abre a partir de hoy estas tres convocatorias, las cuales permitirán mostrar
la creatividad y el talento de nuestra gente yucateca, preservar las tradiciones y sumarse a los festejos del 481 aniversario de la Ciudad.
El Concurso de Composición de Trova Yucateca está dirigido a las y los compositores, sin límite de edad, que residan en Mérida, para inscribir una sola obra inédita, con duración máxima de cuatro minutos, que no se haya estrenado en público ni recibido algún reconocimiento local, nacional e internacional. Podrán inscribir la obra en alguna de las dos modalidades abiertas: enfoque tradicional de la trova o enfoque de innovación y/o fusión de los diversos géneros que se utilizan en nuestra música. La obra musical debe entregarse en formato MP3, y la letra y partitura de la melodía en un formato PDF en un USB, en sobres cerrados en las oficinas de la Dirección De Cultura. 
A la tercera edición del Premio a la Calidad Interpretativa están invitados a participar todos los tríos, originarios de Mérida, que interpreten trova yucateca, y apegarse a los estándares musicales de la trova tradicional en cuanto a forma, estructura y género (danza, clave, bambuco bolero, clave-bolero, evocación maya, etc). Entre otros requisitos, los postulantes deben incluir un audio en formato MP3 con la mejor calidad de sonido posible, y una partitura de la melodía; para inscribirse hay que anexar la documentación completa que dictan las bases en una liga drive y enviarla al correo [email protected]. Se seleccionará a las y los 10 finalistas del concurso que participarán en una audición, prevista para el 18 de enero para la elección de ganadores.
Para el segundo Concurso de Interpretación Gastronómica que se realiza, el Ayuntamiento de Mérida, a través de la Dirección de Cultura junto con la Cámara de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC Yucatán), busca difundir la cocina tradicional, especialmente el uso de los maíces y los chiles, ingredientes centrales de la gastronomía de la región. Para participar es necesario inscribirse previamente al correo [email protected]. Cada equipo (con 2 o 3 integrantes como máximo) debe crear dos platillos: podrán ser sopas, ensaladas, entremeses, plato fuerte o postre, con base en los dos ingredientes principales que dicta la convocatoria, en los que se integren los sabores de manera armónica y novedosa y basar la creación en la interpretación creativa de las recetas y técnicas tradicionales.
En todos los concursos se entregarán estímulos económicos por $15,000.00 a los primeros lugares, y $10,000.00 a los segundos, así como diplomas de participación. En los tres casos la Dirección de Cultura nombrará al jurado calificador que conformarán personas conocedoras de las disciplinas de cada convocatoria. El plazo de postulación para los tres concursos cierra el 11 de enero de 2023, a las 2 de la tarde. Los resultados de las convocatorias se publicarán en el sitio web www.merida.gob.mx del Ayuntamiento de Mérida, los días 19 (Trova Yucateca) y 20 (Calidad Interpretativa) de enero, mientras que el Concurso Gastronómico se realizará el día 25 de ese mismo mes.
En el caso de las tres convocatorias aplica que las personas que hayan resultado ganadores en las emisiones pasadas no podrán participar de
nuevo. Para consultar más detalles de la documentación requerida de cada concurso y otros detalles de las bases para participar está el sitio
www.merida.gob.mx/convocatoria
